緑豊かな自然環境により造り出された美しい絶景や、古代ケルト文化などたくさんの魅力をもつアイルランド。アイルランドには中世に造られたお城が数多く残されており、そのうちの1つ「アシュフォード キャッスル Ashford Castle」は、首都ダブリンから西へ約200km離れたコリブ湖のほとりに建つ5つ星高級ホテルです。

●ホテル概要

1228年にバーク家によって建てられたアシュフォード キャッスルは、さまざまな所有者を経て1939年にホテルとして開業しました。その後も増築と修復を繰り返し、2013年に高級ブティックホテルを展開するグループ「レッドカーネーションホテル」に属することとなり、大規模なリノベーションが施され、2015年に本格的に営業を再開しました。再開した2015年より「ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド」のメンバーです。

350エーカーの広大な敷地には、庭園やテニスコート、ゴルフコースを有しており、テニスやゴルフをはじめ、カヤック、アーチェリー、ジップライン、魚釣りなどさまざまなアクティビティを楽しむことができます（有料）。
ホテルの外観や内装は中世にタイムスリップしたかのような趣を残しつつ、ホテル内の設備は床暖房やタッチキーを採用するなど、とてもモダンに作られており、快適な滞在時間をお過ごしいただけることでしょう。

●お部屋紹介

■コリブ ルーム（Corrib Rooms）
広々としたキングサイズベッドを備えたエレガントな内装のお部屋です。

■コリブ レークビュー ルーム（Corrib Lake View Rooms）
コリブ湖を望む伝統的なスタイルを残したエレガントなお部屋です。

■デラックスルーム（Deluxe Rooms）
くつろげるシッティングエリアを有するお部屋です。豪華な内装は中世にタイムスリップしたかのような気分にさせてくれます。

■レークビュー デラックスルーム（Lake View Deluxe Rooms）
壮大なコリブ湖の景色を望める、広々としたシッティングエリアのあるお部屋です。細部までこだわった内装やアンティーク家具が特徴です。

■デラックス クイーン ファミリールーム（Deluxe Queen Family Rooms）
2つのクイーンサイズベッドを備えた広々としたお部屋です。バスルームもゆったりとした造りになっており、ご家族での滞在に最適です。お子さま向けのDVDやバスローブ、スリッパが用意されており、12歳未満のお子さまへのサービスも充実しています。

スイート

■スイート（Suite）
快適なキングサイズベッドを備えたベッドルームとプライベートダイニングスペースを有するお部屋です。コリブ湖またはコング川の景色を望めます。

■ジュニア ステートルーム（Junior State Rooms）
中世の雰囲気の中にモダンさも兼ね備えた内装が特徴です。一部の客室はベッドルームとは別にシッティングエリアが設けられており、くつろげる空間となっております。

■ステートルーム（State Rooms）
増築を繰り返したアシュフォード キャッスルの最も古くからある部分に位置しています。こちらのタイプのお部屋は天井が高く、とても開放感があります。コリブ湖の素晴らしい景色をお楽しみいただけます。

■ケネディ スイート（Kennedy Suite）
1980年代はじめに滞在したテッド上院議員、テッド・ケネディ氏にちなんで名づけられました。18世紀初頭のアンティーク家具などこだわりのインテリアや内装が特徴のお部屋です。お部屋からはコリブ湖の絶景を望めます。

■レーガン プレジデンシャル スイート（Regan Presidential Suite）
1984年にレーガン大統領がアシュフォード キャッスルに滞在したことから名づけられました。窓から望む素晴らしいコリブ湖の景色、そして豪華な四柱式ベッドや暖炉など贅をつくしたお部屋です。

ハイドアウェイコテージ（Hideaway Cottage）

アシュフォード キャッスルからほど近く、コリブ湖のほとりに建つハイドアウェイコテージは、ボートハウスだった建物を改装し誕生しました。内装は手作りの寄木細工の床、選び抜かれたファブリックやアンティーク家具が採用されており、豪華で快適な空間です。趣のある石造りのコテージの前には自転車が用意されており、広大なホテルの敷地を散策することができます。天気の良い日にはコリブ湖の絶景、夜には素晴らしい星空を独占。まさに非日常を味わえる場所ではないでしょうか。

●レストラン＆バー

レストラン

■George V Dining Room
ブルーと金を基調としたインテリアとキラキラと輝くシャンデリアに格調の高さを感じるレストランにて、アイルランドのクラシック料理をご堪能ください。朝食もこちらのダイニングルームにて提供しております。

■The Dungeon
気取らないビストロスタイルのThe Dungeonでは伝統的なアイルランド料理をお楽しみいただけます。

■Stanley's
モダンな雰囲気の店内ではハンバーガーやサンドイッチなどカジュアルなお食事を提供しています。

■Afternoon Tea
伝統的なアフタヌーンティーをエレガントなConnaught Roomにてお楽しみいただけます。

■Cullen's at the Cottage
3月～10月までの季節限定で営業しております。伝統的な藁ぶき屋根のコテージの前は手入れの行き届いた庭園がひろがっており、アシュフォード城を眺めながらランチやドリンクをお楽しみいただけます。

Bar

■The Prince for Wales Bar
種類豊富なカクテルやブランデーをご用意しております。上質なファブリックや木製パネル、伝統的な家具が1800年代後半を彷彿とさせるこの空間でお好みのドリンクをお楽しみいただけます。

■The Castle Wine Cellars
もともとはお城の地下通路だった部分がワインセラーに改装され、隠れ家のようなあたたかい空間となっております。ソムリエにより厳選された種類豊富なワインをお楽しみください。

■The Billiards Room and Cigar Terrace
ご家族やご友人とビリヤードをしながらドリンクを楽しんだり、ひとりでのんびり一服したり、おもいおもいのナイトライフをお過ごしいただけます。

●施設＆サービス

・スパ
・ジム
・屋内プール
・ゴルフ
・テニス
・アーチェリー
・鷹狩
・ウェディング
・フィッシング

ホテル公式HP

アシュフォード キャッスルは、SDGsに取り組み、人と地球、次世代へ配慮した旅を支援するホスピタリティブランド「Beyond Green」に加盟しています。

Beyond Green 加盟ホテル一覧

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