Sihanoukville REPORTシアヌークビル 視察ブログ
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【ホテルレポート】ソンサー プライベート アイランド＜後編＞（カンボジア・シアヌークビル［ソンサー］／2026年2月視察②）
皆さん、こんにちは！ トラベルコンサルタントの有原です。2026年2月、トラベルコンサルタントの蓬莱と共に、カンボジアにあるリゾート「ソンサー プライベート アイランド Song Saa Private Island」に宿泊し視察してきました。こちらの後編では、滞在の楽しみのひとつであるお食事や、充実したアクティビティを中心にご紹介していきます！
※前編では、アクセス情報やお部屋を中心にご紹介しております。最下部のリンクよりぜひ併せてご覧ください。
ソンサー プライベート アイランドからのサンセット
◆リゾートで楽しむお食事
＊海の上に建つ「ヴィスタ バー＆レストラン」
海の上に建つ「ヴィスタ バー＆レストラン（Vista Bar＆Restaurant）」は、到着した瞬間に目を引く開放的なダイニングスペースです。実際に利用してみると、屋根のある室内席や天井のない開放的なテーブル席が用意されており、時間帯によって異なる雰囲気を楽しめる造りになっていました。
朝食と夕食をこちらでいただきましたが、海を間近に感じながらゆったりとした時間が流れます。滞在中にいただいたお料理は、全体的にレベルが高く、特にラムチョップが個人的に一番おいしかったです！ ひと皿ごとの完成度も高く、満足度があり、印象に残っています。
夜の時間帯は特におすすめで、水上に設けられた席に案内されると、波の音や心地よい風を感じながら食事を楽しむことができます。照明も控えめで雰囲気が良く、見上げると星空が広がり、自然の中で食事をしていることを実感できる空間でした。
水上デッキのテーブル席
前菜のサーモンアボカド
ラムチョップ
デザートのチーズケーキ
また、サンセット時間がとてもおすすめですので、ぜひ訪れてください！
サンセット時間の景色
サンセットカクテル
＊リゾート感満載の「ドリフトウッド ビーチバー」
今回の視察では、こちらの「ドリフトウッド ビーチバー（Driftwood beach bar）」を、ランチとディナーの両方で利用しました。店内は、砂浜と一体化した造りになっており、足元からリゾートらしい開放感を感じられるのも印象的です。食事をしっかり楽しむのはもちろん、お酒を1杯楽しむだけの立ち寄りにも適しており、シーンを選ばず利用できる柔軟さがあります。
メニューは非常に幅広く、薄焼きピザやクメール風サラダ、寿司、パスタ、ステーキ、カクテルまでそろっており、時間帯や気分に合わせて多彩な楽しみ方ができるのが魅力です。
店内の様子
アジアがテーマの夕食
実際に利用してみると、お寿司やステーキサラダなどをバランスよく取り入れることができ、種類の豊富さを実感しました。豆腐のフライと海藻サラダがおいしかったです！
ランチのサラダ、豆腐揚げ
ランチのパスタ、ステーキ
お寿司はランチや軽食に
自然に溶け込むような空間でゆったりとした時間を過ごせる、癒やしのビーチバーでした。
＊特別なロケーションで楽しむ「デスティネーション イマースト ダイニング」
リゾート内のいろいろなロケーションで食事が楽しめる「デスティネーション イマースト ダイニング（Destination-immersed dining）」が、オールインクルーシブに含まれているのも特徴のひとつです！
★ジャングルの中に佇む「ロウバー」での朝食
歩道橋を渡った先にひっそりと佇む「ロウバー（raw bar）」で、今回は特別に朝食を楽しみました。緑に囲まれた自然の中に突如現れるこの空間は、まさにプライベート感あふれるお食事体験がかなう場所。周囲の喧騒から離れ、静かなジャングルに包まれながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
心地よい海風が吹き抜け、開放感のある景色も魅力のひとつ。自然との一体感を感じながらいただくお料理はどれもおいしく、五感で楽しめる朝食体験でした。特別感のあるひとときを過ごしたい方には、ぜひおすすめしたいスポットです。
朝食の景色
フレンチトースト
エッグベネティクト＆キノコトースト
★インフィニティープール横でのダイニング
インフィニティプール横でのダイニングなども可能です。
インフィニティープールのそばにテーブルがありました。ぜひこの島の魅力的なお食事場所を探して、特別なダイニング体験をお楽しみください！
◆アクティビティのご紹介
＊料理教室
こちらのリゾートでは、料理教室（クッキングクラス）も開催されています。
今回は時間の都合で参加はできず写真はありませんが、「ピザ作り教室」では、生地をこねるところから焼き上げまでの一連の工程を本格的に体験できるそうです。ほかにも、カンボジアの伝統的な「クメール料理」や、健康を意識した「ウェルネス料理」のクラスも用意されているそうです。気軽に参加できる内容ながら本格的で、旅の思い出としても楽しめるアクティビティとなっています。
リゾート内にはオーガニックガーデンや自家栽培のキノコ部屋があり、採れたばかりの新鮮なオーガニック食材やキノコを、料理教室やレストランで提供される料理にも使われているとのことでした。
オーガニックガーデン（有機菜園）
キノコの栽培部屋。黄色がかった筒から白いキノコが生えていました
＊シュノーケリング
滞在中にシュノーケリングを楽しみました。今回私たちは、夕方の時間帯にシュノーケリングを行ったため、水が濁りやすいコンディションではありました。クリアな海中を楽しみたい場合は、朝の時間帯、潮位が高いタイミングでの利用がおすすめです。
こちらのハウスリーフは、サンゴと大小さまざまな魚が多く見られる印象でした。水位が低い時間帯はとても大きなウニが多く見られるため、足元には十分ご注意ください。
ハウスリーフのウニとサンゴ
ハウスリーフの小魚たち
お部屋が水上ヴィラの場合、お部屋の前にも小魚さんたちが多くきていたので、サンゴはないですが、シュノーケリングで小魚などはお楽しみいただけるかと思います。また、シュノーケリングトリップというアクティビティに参加すれば、より透明度の高いポイントで美しい海中世界を楽しむことができるため、シュノーケリングをより楽しみたい方におすすめです！
リゾート内にはダイブセンターもありました
マリンアクティビティも楽しめます
＊マングローブカヤック
マングローブカヤックに参加しました！ コロン海洋国立公園に広がる神秘的なマングローブ林を、環境負荷を最小限に抑えながら探索できるアクティビティです。特に印象的だったのは、水面を跳ねるように飛んでくる魚の姿。静かな水辺に響く鳥のさえずりや、深い緑に包まれる空間は、まさに癒やしの時間でした。気温も少し涼しく感じました！
移動の際は、カヤックを積んだ伝統的なボートを利用するのもユニークな体験のひとつ。現地ならではの雰囲気を感じられます。
マングローブでのカヤックアドベンチャーは、複雑に絡み合うマングローブの根の間を進みながら、鳥や蝶が飛び交う様子を間近に感じることができ、自然の豊かさを存分に体感できます。
このほか、ローカル村訪問などのプログラムも用意されており、こうした現地体験に参加することで、滞在全体の満足度をさらに高めることができると感じました！
＊常駐の植物学者によるガイド付き散歩
朝は、常駐の植物学者によるガイド付き散歩や解説に参加いただけます。敷地内をゆっくりと歩きながら、固有の植物やそこに生息する動物について、専門的でありながらわかりやすく解説していただけます。ガイドさんが鳥の鳴きまねをすると、実際に鳥が鳴き返し、その位置を特定していくような場面もあるそうです。知識を深めながら自然を楽しめる、滞在中にぜひ体験していただきたいアクティビティのひとつです。
今回は立ち寄っただけですので、室内でこのような植物標本などを見ながら説明していただき、近くの植物について学びました。普段何気なく見過ごしてしまう自然のひとつひとつに、意味や特徴があることを知ることができ、非常に興味深い時間でした。
＊お子様におすすめ！ 自然の中での宝探し
ほかにも、お子様連れのお客様や自然愛好家の方には、宝探しのアクティビティもおすすめです！ こちらは、島内に点在する隠れたスポットを巡りながら宝探しを楽しむ形式です。ゲーム感覚で進めていく中で、普段は見逃してしまいそうな自然の魅力や絶景ポイントに出会えるのが魅力です。大人からお子様まで幅広く楽しめる内容となっております。
＊モーニングヨガ
2日目の朝は、プール横での「モーニングヨガ」に参加しました！ 波の音をBGMに、柔軟性・筋力・バランス感覚を高める一連のポーズを、ヨガインストラクターがていねいに指導してくれます。
私は初心者でしたが、安心して参加しやすい内容で、朝の心地よい時間にぴったりのアクティビティでした。
朝日を浴びながら、海の音や風を感じて過ごす時間はとても心地よく、自然と一体になったような感覚を味わえます。身体を整えるだけでなく、心までリフレッシュできる特別な朝の体験でした。
＊ジムでパーソナルトレーニング
ジャングルの中にある野外ジム「ジャングルジム（jungle gym）」にて、パーソナルトレーニングを体験しました。当日はバトラーさんがお部屋まで迎えに来てくれ、そこからジャングルの中へ。整備された道だけでなく、自然のままの小道を進んでいくと、開けた空間にジムが現れるという、まさに非日常のアプローチが印象的です。そこだけでもワクワクしました！
トレーニングは、専属トレーナーがフォームをていねいに指導しながら、個々のレベルに合わせてプログラムを組んでくれるため、無理なく取り組むことができました。励ましの声かけもあり、充実したセッションとなりました。
施設からは、オーシャンビューが広がり、青い空の下、鳥や虫の声や豊かな緑を感じながら体を動かす時間は格別です。自然と一体になった環境でのトレーニングは、心身ともにリフレッシュできる体験でした。内容はしっかりと負荷のあるもので、翌日は心地よい筋肉痛を感じるほどの充実度です。
なお、自然の中でのアクティビティとなるため、虫除け対策は十分に行うことをおすすめします！
屋内のトレーニングジムもございます
＊スパ体験
こちらでは、ロケーションを活かしたユニークなスパ体験を楽しむことができます。特に印象的だったのは、海辺で波の音を感じながら受けるトリートメント。開放的な空間の中で、自然と一体になりながらリラックスできる贅沢なひとときです。
また、屋内のスパ施設も充実しており、ジャングルヴィラ1棟をそのままスパルームとして利用したお部屋は、広々とした造りでプライベート感も高く、ゆったりとくつろげる空間となっています。
今回は、90分のスパを体験しましたが、施術後には温かいお茶とフルーツのサービスもあり、最後まで心身ともに癒やされる時間を過ごすことができました。さらに、サウナなどのウェルネス施設も充実しており、心身のリセットを目的とした滞在にも適した環境が整っています。
自然・空間・サービスが融合した、滞在の満足度を高めてくれるスパ体験です。
海辺野外スパ
ジャングルヴィラ スパ
ウェルネスセッションセット
サウナ、掛け水
トラベルコンサルタント 有原 哉樹
ソンサー プライベート アイランドは、水上ヴィラやジャングルヴィラなど、滞在中にお部屋を分けてご宿泊いただくことで、それぞれ異なる雰囲気を楽しめる点も大きな魅力です。ひとつのリゾートにいながら、まったく異なる滞在体験ができるため、より充実した時間をお過ごしいただけます。
また、お食事を楽しみながら豊かな自然を感じ、日頃の疲れを癒していただける、特別なリゾートステイがかないます。
なお、ソンサー プライベート アイランドの玄関口となるシアヌークビルへは、ベトナム航空を利用したアクセスが便利です。あわせて、ホーチミン、ダナン、ハノイなど、ベトナム各都市の観光を組み合わせるのもおすすめです。
また、カンボジアに訪れる際には、アンコールワット観光もぜひご検討ください。今回は、シアヌークビルからシェムリアップまでカンボジア国内線を利用しましたが、所要時間は約1時間前後と移動もしやすく、リゾートと遺跡観光を組み合わせたプランも実現可能です。皆さまのご旅行のご参考になれば幸いです。
カンボジア旅行をお考えなら、ぜひティースタイルにご相談ください。
トラベルコンサルタント 有原 哉樹のご紹介
※前編のレポートでは、ボートラウンジやスピードボート移動、お部屋に関してご紹介しますので、ぜひ併せてご覧ください。