クレーターから車で1時間ほど離れた場所にある「ギブス ファーム Gibb's Farm」。レンガ造りの建物と豪華な調度品でしつらえられ、シックな雰囲気がただよいます。2011年には「Best Safari Hotel」、2017年にはトラベルレジャー誌による「WORLD'S BEST AWARDS」ほか、最近ではアメリカの旅行誌「トラベル+レジャー」（Travel + Leisure）が発表した「2019年世界のベストホテル100」の第５位など、さまざまな賞に選ばれている歴史あるホテルです。

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【ホテルレポート】ギブス ファーム（タンザニア・ンゴロンゴロ近郊／2018年5月視察⑦）

●ホテル概要

1920年代後半にコーヒーファームとして設立されたことから歴史が始まりました。その後、緑豊かなコーヒー畑の中に佇ずむ近代的な設備を兼ね備えた居心地のいいコテージとなり、タンザニア北部にある最も古いゲストハウスのひとつとして今も人気を集めています。木製の梁などの美しい建築、アフリカのアーティストによるカラフルなアートワーク、そしてホスピタリティの高さも評判です。敷地内はゲストコテージ、アフタヌーンティーをいただけるテラス付きのファームハウス、ゲストが集う暖炉付きのリビングルームとダイニングルームなどに分かれています。自然由来のマサイヒーリングトリートメントを受けたり、地元の村や小学校を訪ねたり、数百年前の滝や洞窟の探検、地元市場訪問など、ここでしかできないさまざまなアクティビティ体験も楽しみです。東アフリカの伝統的なウェディングセレモニーも可能です。

●お部屋紹介

手造りの家具、クイーンサイズのベッド、屋内＆屋外シャワーや暖炉を備えた美しい装飾が施されたエレガントな17のゲストコテージがあります。

●レストラン＆バー

朝は新鮮な有機アラビカコーヒーの香りではじまります。地元の季節の食材やオーガニック素材、地元産の肉や牛乳などを使ったボリュームたっぷりのビュッフェランチ、コーヒーや紅茶をスコーンとともに庭でいただくアフタヌーンティー、そしてワインとともにキャンドルライトの中でのロマンチックディナー。あたたかみのある木造りの天井、むき出しの梁、石造りの暖炉、そして窓からはコーヒー畑やどこまでも広がる大自然が見えるダイニングルームで、ゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しめます。グルテンフリー、低炭水化物のオプションメニューも用意可能です。

●サービス＆アクティビティ

・レストラン
・アフリカンスパトリートメントルーム
・ギフトショップ
・ツアー手配
・ウェディングサービス
・子供宿泊可
・アクティビティ＆エクスカーション（森林散策ツアー、農場体験、自転車ツアー、ウォーキングサファリ、地元小学校訪問など）

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