Danang REPORTダナン 視察ブログ
【ホテルレポート】インターコンチネンタル ダナン サン ペニンシュラ リゾート＜後編＞ （ベトナム・ダナン／2023年10月視察③）
こんにちは。トラベルコンサルタントの藤原です。ベトナムのダナンにある5つ星の「インターコンチネンタル ダナン サン ペニンシュラ リゾート Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort」を視察させていただきました。2泊3日で視察をさせていただき、盛りだくさんの内容となりますので、前編と後編に分けて紹介させていただきます。今回の後編では主に、食事（レストラン）とアクティビティを中心にご紹介します。
また、こちらのリゾートは、建築家ビル ベンスリー氏が携わっており、写真映えするスポットがたくさんあります！ ページの最後にも映えスポットを一部ご紹介しています！ とてもカラフルなページに仕上がっておりますので、ぜひ最後までご覧ください♪ なお、前編ではお部屋と施設を中心にご紹介していますので、最下部のリンクよりご覧くださいね。
インターコンチネンタル ダナン サン ペニンシュラ リゾートの映えスポット。ザ ロングバーの上にあるインフィニティプールは長さ50mもあります！
◆リゾートでの食事
今回は、2泊滞在させていただいたので、ホテルにある3つのレストランを利用させていただきました。どのレストランでいただいても間違いなし！ ついつい食べ過ぎてしまいます。
＊シトロン
「シトロン（Citron）」は、朝はビュッフェ、昼と夜はアラカルトのレストランです。内装は、レストランの名前にちなんだレモンカラーがメインで、とってもカラフル！ 外のノンラー（※）席は、朝のオープン前から並ぶほど、写真映えスポットとしても人気です！
（※）ノンラーとは、植物の葉で作られるベトナムの伝統的な円すい形の帽子（笠）のことです。ノンラー席の様子は、下部の「おすすめ映えスポット」でご覧いただけます。
■朝食
ビュッフェコーナーは選びきれないほどのメニューの数です！
シトロン。店内の様子
こちらはフォーや飲茶などのコーナー
野菜やフルーツはもちろん、ハムにチーズにパンにデザートに…盛りだくさん！
ベトナム料理で有名なバインミー（バゲットのサンドイッチ）コーナーも！
私はグレープフルーツのような果物、ポメロのサラダにはまってしまい、朝も夜も食べ過ぎました（笑）。卵料理やパンケーキなど、別でオーダーすることもできます。いつも注文する私の中の定番、エッグベネディクトのオーダーも欠かしません♪ ハノイのトラディショナルフード、ブンチャ（米粉麺のつけ麺）までいただいてしまいました…。
エッグベネディクトとポメロのサラダ
ブンチャ
■昼食
シトロンでの昼食はアラカルトです。この日は特別メニューをいただきましたので、一部をご紹介します♪ 大好きなパパイヤサラダはエスニックな味付けで、エビ、イカもぷりぷり♪ おかわりは必須です（笑）。春巻きは皮はパリっと、中はトロっとで、やけどにご注意です。ニンニクのきいたオリジナルのエスニックソースが、ほんっとうにおいしいので、ぜひご堪能ください！
春巻きとパパイヤサラダ。左下にはオリジナルのエスニックソース
アワビのスープを贅沢にいただきました。素材の味が効いてこちらも絶品！
＊ベアフット
「ベアフット（BareFoot）」はランチとディナーの営業（お休みの日もあります）。基本はアラカルトオーダーですが、この夜は土曜日で、バーベキューイベントだったので、ビュッフェ形式のメニューでした。シーフードにお肉に、とても豊富なメニューで選びきれません！ 晴れていると、外の席でも食事が可能ですが、当日はあいにくのお天気だったので、屋内の席でいただきました。
入り口を入るとすぐにバーカウンターがあります
開放的な空間や、写真のようにドーニー（船）型のかわいいスペースもあります
お野菜コーナーやデザートコーナーもあります
何回取りに行ったことか…
選びきれないたくさんのシーフード♪
＊ラ メゾン1888
「ラ メゾン 1888（La Maison 1888）」は、ミシュラン星を取得したシェフ、ピエール ガニェール氏が手掛けるフュージョンフレンチのレストランです。基本はディナーのみのレストランで、金曜日と土曜日のみランチ営業も行われています。ぜひご予約を！
レストラン会場は人数に合わせて案内していただけます
オープンキッチンのお部屋でした
“この食材がこんな調理の仕方で！”と思うような料理ばかりで、さすがミシュランの星を取得されたシェフ監修のレストラン！という感じです。フレンチに和のテイストを取り入れた前菜など、五感すべてで楽しませてくれる、贅沢な料理のオンパレードでした！ 食事の前は、おなかの隙間を作っておいてくださいね！
フォアグラにカツオ節が添えられた料理。前菜からワクワクがとまりません♪
キュウリと青リンゴとカニの冷製スープ
ハマチとカキにオイスターソースと海藻のソース
マグロのタルタル。リンゴのチップとの酸味のバランスがすばらしかったです
白トリュフココナッツ、鶏肉とキノコソース添え
デザートもこちらに載り切らないくらい、豪華に出していただけました
＊クラブ インターコンチネンタル ラウンジ
■朝食
最後にレストランではありませんが、“クラブ”とつくお部屋タイプ、スイート、ペントハウス、ヴィラをご利用のお客様は、「クラブ インターコンチネンタル ラウンジ（Club InterContinental Lounge）」で朝食をお召し上がりいただくこともできます。
ラウンジでの朝食は、シトロンほど品数はありませんが、ビュッフェでいただけるものと、アラカルトでいただけるものがあります。ラウンジでしかいただけないものもあるので、2泊以上される方は、ぜひラウンジでの朝食もお楽しみください♪
朝シャンパン、コールドプレスジュース、ココナッツジュース♪ どれもフレッシュです
ビュッフェコーナー
連日食べ過ぎたため…朝は控えめにグラノーラをオーダーしました（笑）
※各レストランの営業時間は2023年10月時点のもので、変更される場合がございます。
◆スパトリートメント体験
ホテル内の「ミソル スパ（Mi Sol Spa）」で、スパトリートメントの体験をさせていただきましたので、スパ施設の様子や雰囲気をご紹介させていただきます。こちらは、ビーチ沿いにあるザ ロングバーのすぐ隣にあります。
階段を上がって2階にスパがあります
待合スペース。購入できるお化粧品もあります
カウンセリングシートは、日本語の案内もありました。カウンセリングの後は、トリートメントルームへとご案内いただけます
カウンセリングシート
着替えをするスペース
こちらはシングルルーム。カップルルームもあります
好きな香りをチョイスし、トリートメントに入ります
チューニングフォーク（楽器の調律に使われる道具）から鳴る音を、最初と最後に耳元で鳴らしてもらうことで、より深いリラクゼーションを得られるそうです
極上の時間を過ごさせていただきました♪ スパのメニューもたくさんあるので、ぜひリゾートご滞在中にお楽しみください★
◆無料シャトルバスでホイアンへ！
ホテルからホイアンへ行く無料のシャトルサービスがあります（混載車での移動です）。私が視察した時点では、ホテル発の便は午前と午後の計2便があり、現地からは午前がなく午後発の計2便がありました（変更される場合がございますので、集合場所や出発時間はホテルにてお問い合わせください）。ホイアンではフリータイムなので、帰りの集合場所と時間は必ずご自身で事前に確認しましょう！
リゾートの滞在もすばらしいですが、現地の雰囲気を感じられる時間もぜひ楽しんでください♪ お買い物には、現金しか使えない場所もあるのでご注意を！
ホイアンの街はカラフルなちょうちんで彩られています
現地のマーケット
オシャレなカフェ。ベトナムコーヒーなどカフェメニューが味わえるほか、コーヒー豆も売っているので、ぜひお土産に♪
橋の反対側にはレストランもたくさんあるので、お昼は現地のレストランで食べるのもあり！
◆リゾート内のおすすめ映えスポット
冒頭でもご紹介したように、リゾートのあらゆる場所に写真映えスポットがあります。どこを切り取っても絵になるので、さまざまな写真を撮って素敵な思い出を残してくださいね。ぜひ、＠tabi_teestyleもタグ付けしてシェアしてください♪
何を言ってもまずはエントランス！
ザ ロングバー
ザ ロングバーの上にあるインフィニティプールへと行くらせん階段。上から撮ると素敵な1枚に♪
メインダイニング、シトロンのノンラー席
トラベルコンサルタント 藤原 彩
インターコンチネンタル ダナン サン ペニンシュラ リゾートには、ウィークリーアクティビティやプライベートで行えるアクティビティ、リゾート滞在中に現地でしか体験できないようなアクティビティなど、盛りだくさんで用意されているので、時間の許す限り楽しんでいただけます！ お子様連れのご家族でも、カップルでも、広大な敷地でプライベート感あふれるスペースで、心からのリラクゼーションがかないます。
ベトナムへの女子旅、家族旅行などもぜひティースタイルにお任せください♪
トラベルコンサルタント 藤原 彩のご紹介