こんにちは！ ティースタイルの鈴木です。

先日、世界一幸福な国・ブータン王国のアマンコラ4ヶ所へ視察に行ってまりました。ティンプー、ガンテ、プナカ、パロにはそれぞれの魅力がいっぱい詰まっています。
前2回のレポートでは、アマンコラ ティンプーをご紹介いたしました。3〜4回目では「アマンコラ ガンテ Amankora Gangtey」をご紹介します！

ブータンの秘境！ アマンコラ ガンテ

前回もお伝えした通り、アマンコラ ティンプーからドチュ・ラ峠を経由してアマンコラ ガンテに向かいます。
ドチュ・ラ峠からの道は、舗装されていないワイルドな道になりますが、車窓から見える渓谷、岩山など今まで見たことのない絶景を楽しみながらの道中です！ 途中、野生のサルやヤクに出会うのどかな風景を眺めながら、ブータンの秘境、アマンコラ ガンテを目指して山道を進みます。

そして、ドチュ・ラ峠から約2時間でアマンコラ ガンテに到着です。標高3,000ｍの高地にあるガンテ ロッジは、稀少な渡り鳥オグロヅルが越冬に飛来する「ポブジカの谷」と、17世紀に創建された古刹「ガンテ・ゴンパ」を眺める絶好のロケーション。スタッフの皆さんがあたたかく出迎えてくれました。

8室のみの極上スイート

プライベートな雰囲気の漂うアマンコラ ガンテのロッジは8室のみ。もちろん8室すべてスイートルームです。
アマンコラのロッジは５ヶ所に分かれていますが、どのロッジもほとんど変わりなく造られています。どのロッジにステイしていても、使い勝手が変わらず、ゲストにストレスをかけない使いやすい設計となっています。

アマンコラ ガンテでの食事レポート

アマンコラ ガンテに到着すると、まずはウェルカムドリンクが出されます。こちらはジンジャーハニーティーとハニー・ケーキでした。ほっと心温まる到着の時間です。

こちらでのお食事は基本的にブータン料理と西洋料理から選びます。

1日目　ディナー

ブータン料理のコースメニューを頼みました。そこで初めてバターティーにも挑戦！ お茶というよりは塩分控えめのバター風味のスープという味でした。寒い身体をあたためるにはいいかもしれません。

ブータン料理はご飯（赤米）と一緒におかずが出てくるスタイル。ご飯に合うおかずが満載でした。すべておいしかったのですが、“牛肉と大根の煮込み”は私がブータンで食べたブータン料理の中で一番おいしかったです。牛肉と甘辛く煮込んだダシをしっかりと吸い込んだ大根、絶品でした～！ ぜひ食べてみてください。

2日目　朝食

朝はブータン風のお粥トゥクパ（Thukpa）とヨーグルト、フルーツを少しずつオーダーしました。
ちなみにお粥は、トゥクパとポリッジ（Porridge）の2種類があります。ポリッジは牛乳とお砂糖のたっぷり入った甘いお粥です。スパイスが効いたブータン風のお粥が好きな方はトゥクパをご注文ください。

また、他のメンバーでパンプキンパンケーキを注文している方がいました。カボチャ本来の甘さを感じるとってもおいしいパンケーキでした！ これがブータンの秘境で食べられるの！？という洗練されたお味です。こちらもぜひお試しください～！

2日目　昼食

ランチにはライスヌードルと4種類のチーズのピザ、デザートにコーヒーサンデーとアップルクランブルをいただきました。ライスヌードルは、まずお皿に麺だけセットされ、その後、目の前でスープを注いでくれます。４種類のチーズのピザは、チーズ好きには、たまりません！ ブルーチーズが苦手な人はダメかもしれないです…。

また、他のメンバーとシェアして他にも4種類のヨーロッパ料理を注文しました。すべて少しずつ食べさせてもらいましたが、どれもおいしかったです！！

2日目　ディナー　＜ロマンティックなキャンドルディナー＞

この日のディナーは特別なロケーションでいただきました。
キャンドルに照らされ、ロマンティックなテーブルセッティングのダイニング。こちらは秋に収穫したジャガイモを貯蔵する現地のファーマーズハウスだそうです。穏やかな灯火に照らされブータン料理を楽しみます。

こちらのプライベートダイニングはオプションで、カップルで$150（税別）の追加で手配できます。アマンコラ ガンテにお越しの際はぜひぜひトライしてみてください！ とってもロマンティックですので、ご夫婦やカップルのお客様にはたいへんお喜びいただけると思います。

昨日同様スープの後にお料理が続々出てきます。ヤクのお肉を初めて食べてみましたが、牛肉と変わらない味でした。匂いなどするかと思ったので意外です。ブータン料理は辛い料理が多いですが、ご飯に合うのでついつい食べ過ぎてしまいます…笑
同行した女性のメンバーは「ブータン料理のレストランが東京にあれば絶対に流行る！」と言っていました。女性はタイ料理をはじめ、辛くスパイスの効いたアジアンテイストが好きなんですね～。エスニック好きの女性はブータン料理にはまるかもしれないですね。

3日目　朝食

エマダッツィのエッグベネディクトを頼みました。実は、私はエッグベネディクトが大好き。ブータン風のエッグベネディクトはどんな味なんだろう…？と半信半疑で食べてみると、、、とてもおいしかったです！ ピリっとスパイシーな味わい。ぜひ頼んでみてください！
そしてもう１品は、そば粉のパンケーキとスクランブルエッグをオーダーしました。

アマンコラ ガンテのリゾートとお食事はいかがでしたでしょうか？
4ヶ所のアマンコラの中でも秘境という印象が強く残っているアマンコラ ガンテ。非日常を味わう極上の旅になること間違いなしですね。

アマンコラ ガンテでは初めて食べたものも多く、飽きることなくお食事ができました。そして今思い返しても、また食べたいなと思うものばかりです。皆さんも、アマンコラ ガンテに行かれた際には私のおすすめ料理をぜひ味わってみてくださいね。

次回の視察レポートはアマンコラ ガンテのアクティビティや周辺観光についてお伝えします。お楽しみに！

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