【ホテルレポート】サイアム ケンピンスキー ホテル バンコク(タイ・バンコク/2026年4月視察③)

こんにちは! アシスタントの鈴木 仁です。2026年4月にタイ政府観光局主催の視察旅行に参加した際、バンコクの一等地であるサイアムに位置する「サイアム ケンピンスキー ホテル バンコク Siam Kempinski Hotel Bangkok」に宿泊しましたのでご紹介いたします。

こちらのホテルは、バンコクのスワンナプーム国際空港から車で約30分の距離に位置しています。また、BTS(高架鉄道)のサイアム駅直結の大型ショッピングモール「サイアム パラゴン」の中を通って、すぐにアクセスできます。観光にもショッピングにも、とても便利な立地となっております。

ホテル内にある人気のタイ料理レストラン「スラブアバイキンキン」

ホテル内にある人気のタイ料理レストラン「スラブアバイキンキン」

お部屋は全397室。全室にバスタブがあり、シャワールームも独立しているのがポイントです! また、お部屋の中のミニバーやスナック類は全室宿泊料金に含まれていますので、追加料金なしでご利用いただきます。

今回私が宿泊させていただいた、「デラックスバルコニールーム」をご紹介いたします。広さは45㎡あり、とてもゆったりとしています。その名の通り、バルコニーからの景色も最高でした♪ バンコクの街並みと、ホテルのお庭、プールを眺めることができます。

大きなテレビではホテル案内はもちろん、YouTubeやNetflixも視聴可能

大きなテレビではホテル案内はもちろん、YouTubeやNetflixも視聴可能

バルコニーから見えるバンコクの街並み

バルコニーから見えるバンコクの街並み

先ほどお伝えした通り、ミニバー内のドリンクやスナック類は、すべて追加料金なしでお楽しみいただけるのがうれしいポイントです。私が宿泊した時はですが、3種類ほどのスナック(マンゴー、チョコレート、チップス系など)が用意されていました♪

なんと、ミニバー内のドリンクは追加料金かからず、お飲みいただけます!

なんと、ミニバー内のドリンクは追加料金かからず、お飲みいただけます!

チョコレート系のスナック

チョコレート系のスナック

バスルームの床は大理石でとても高級感があり、付属のアメニティ類(ボディーソープ、シャンプー、ボディクリーム)はすべて持ち帰ることができます。充電プラグは日本のものをそのままご利用いただけます。

バスルームの床は大理石でとても高級感があり、付属のアメニティ類(ボディーソープ、シャンプー、ボディクリーム)はすべて持ち帰ることができます。充電プラグは日本のものをそのままご利用いただけます。

今回は見ることはできなかったのですが、バンコクで唯一、ホテルのプールに客室バルコニーから直接アクセスできる「カバナルーム」というユニークなカテゴリーや、ゾウをテーマにしたデザインで小さなお子様にお楽しみいただける「ファミリースイート」なども用意されています。

時間の都合上、トリートメントを受けることはできませんでしたが、ホテル内にはスパ施設「ケンピンスキー ザ スパ」があります。

スパのレセプションエリアは、黒が基調のエレガントでゴージャスな空間でした。こちらのスパの最大の特徴は季節のリズムに合わせて体のバランスを整え、自然との調和を目指して心身を回復させることだそうです。

スパのレセプションエリアは、黒が基調のエレガントでゴージャスな空間でした。こちらのスパの最大の特徴は季節のリズムに合わせて体のバランスを整え、自然との調和を目指して心身を回復させることだそうです。

例えば、春はデトックスの季節なので、心身がデトックスするのに必要な自然療法を施します。四季のある国で暮らす日本人の肌に合うメニューがそろっているのもうれしいですね! 極上のリラックスタイムをどうぞ。

トリートメントルームはタイらしい雰囲気

トリートメントルームはタイらしい雰囲気

スパで使用されている高級フェイスマスクもお土産として購入可能

スパで使用されている高級フェイスマスクもお土産として購入可能

ホテル内には、数々の受賞歴を誇る人気のモダンタイ料理レストラン「スラブアバイキンキン」を含む3つのレストランと、「1897ラウンジ」があります。

今回の視察で最も感動したのが、「スラブアバイキンキン(Sra Bua by Kiin Kiin)」 でのランチです。

ジェラート仕立ての冷製レッドカレーを添えたロブスターのマリネや、目の前で焼き上げて新鮮なパクチーで包む和牛など、提供される料理はどれも独創的。パフォーマンス・プレゼンテーション・味のすべてが高クオリティで、五感で楽しむ食体験でした!

スラブアバイキンキンは、数々の受賞歴を誇る人気レストラン

スラブアバイキンキンは、数々の受賞歴を誇る人気レストラン

店内にはたくさんの蓮がディスプレイされています

店内にはたくさんの蓮がディスプレイされています

いただいたランチコースを、写真とともにご紹介いたします(2026年4月時点)。写真だけではどんな料理か分からないものもあるので、文章で補足説明をさせていただきますね。

1. 遊び心あふれる前菜左側はマッサマンカレーのひと口前菜で、サクサクの薄いクラッカーのような生地の上に、ピーナッツやココナッツミルクの効いた濃厚なタイカレー風味のムースが絞られ、ハーブがトッピングされています。 右側は「シースネイルキス」と名付けられた前菜で、“海のエスカルゴ”と呼ばれる小さな巻貝をタイ特有のハーブやスパイスで風味豊かに味付けした、遊び心のある一品です

1. 遊び心あふれる前菜
左側はマッサマンカレーのひと口前菜で、サクサクの薄いクラッカーのような生地の上に、ピーナッツやココナッツミルクの効いた濃厚なタイカレー風味のムースが絞られ、ハーブがトッピングされています。 右側は「シースネイルキス」と名付けられた前菜で、“海のエスカルゴ”と呼ばれる小さな巻貝をタイ特有のハーブやスパイスで風味豊かに味付けした、遊び心のある一品です

2. ミヤンカムミヤンカムは「ひと口でいろいろなものを食べる」という意味のタイの伝統的なスナックで、小さく切ったさまざまな食材をソースやハーブ、ナッツ類と合わせて葉っぱに包んで食べます。こちらでは、好みの味付けでスタッフの方が包んでくれます

2. ミヤンカム
ミヤンカムは「ひと口でいろいろなものを食べる」という意味のタイの伝統的なスナックで、小さく切ったさまざまな食材をソースやハーブ、ナッツ類と合わせて葉っぱに包んで食べます。こちらでは、好みの味付けでスタッフの方が包んでくれます

3. トムヤムクンのスープと海老の蒸し物と揚げ物海老の蒸し物と揚げ物は、食べた瞬間に海老の濃厚な香りが口いっぱいにひろがりました。どちらも美味しかったですが、個人的には揚げ物が美味しかったです。

3. トムヤムクンのスープと海老の蒸し物と揚げ物
海老の蒸し物と揚げ物は、食べた瞬間に海老の濃厚な香りが口いっぱいにひろがりました。どちらも美味しかったですが、個人的には揚げ物が美味しかったです。

4. キャビアのアイスなんと贅沢なキャビアのアイスでした。とても美味しかったです!

4. キャビアのアイス
なんと贅沢なキャビアのアイスでした。とても美味しかったです!

5. 和牛和牛は好みの焼き加減で、目の前で焼いてくれます。パクチーとの組み合わせが意外でした。

5. 和牛
和牛は好みの焼き加減で、目の前で焼いてくれます。パクチーとの組み合わせが意外でした。

6. 揚げ物白身魚と青菜とハーブを揚げた、サクサク食感の一品です!

6. 揚げ物
白身魚と青菜とハーブを揚げた、サクサク食感の一品です!

7. ランチのメインメインは、肉の特製オイスターソースとジャスミンライスでした。

7. ランチのメイン
メインは、肉の特製オイスターソースとジャスミンライスでした。

8. コースを締めくくるデザートホワイトロータス(白い蓮)と名付けられたデザート(アイスクリームをメレンゲなどで包んで表面を焼いたスイーツ)。レストラン名である「スラブア」とはタイ語で“蓮の池”を意味しているのですが、最後に出てきたデザートが蓮の花そのもの。まさにこのお店を象徴する、食べるのがもったいないとすら思う芸術的な一皿でした!

8. コースを締めくくるデザート
ホワイトロータス(白い蓮)と名付けられたデザート(アイスクリームをメレンゲなどで包んで表面を焼いたスイーツ)。レストラン名である「スラブア」とはタイ語で“蓮の池”を意味しているのですが、最後に出てきたデザートが蓮の花そのもの。まさにこのお店を象徴する、食べるのがもったいないとすら思う芸術的な一皿でした!

サイアム ケンピンスキー ホテル バンコクは、大型ショッピングモールのサイアム パラゴンに直結しており、BTSのサイアム駅からもスムーズにアクセス可能。都心の利便性とリゾート感を同時に味わえるのが、このホテル最大の魅力です。大切なアニバーサリー旅行などで、忘れられないひとときを過ごしたい方にぜひおすすめしたいホテルです。

タイ旅行を検討中の方は、ぜひティースタイルへお問い合わせください。