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【視察レポート】フランスのワイナリー巡り(リヨン郊外/2018年10月視察①)

皆様こんにちは! ティースタイルの菅井です。
2018年10月にフランスのボルドーでの商談会に合わせて、フランス第2の都市リヨン付近のワイナリーを視察してきましたので、“おすすめのワイナリー”として2ヶ所ご紹介させていただきます!

リヨンから車で約1時間のこちらのワイナリーは親子で経営されているアットホームなワイナリーが「Domaine Gérard Brisson(ドメーヌ ジェラール ブリッソン)」です。日本にも数は少ないですが輸入されているようです。
ワイナリーの敷地内にはオーナーが趣味で集めている高級車のベントレーも置かれていました(笑)

Domaine Gérard Brisson(ドメーヌ ジェラール ブリッソン)

Domaine Gérard Brisson(ドメーヌ ジェラール ブリッソン)

ワイン畑の前でオーナーさんが、収穫時期の様子やワインの製法等を説明してくれます。
このシーズンは収穫が終わってしまったのですが、少しだけ木にぶどうが残っていました。養分が木に吸収された後ですが…食べてみるととっても甘い!! このぶどうはおいしいワインにならないわけはありません!

オーナーによるワイン製法などの説明

オーナーによるワイン製法などの説明

現在は収穫が終了しているのでほぼ葉っぱのみでした

現在は収穫が終了しているのでほぼ葉っぱのみでした

このブドウからワインができています

このブドウからワインができています

Domaine Gérard Brissonでは、瓶詰めからラベル貼りまですべて自社で行われています。近所の方はマイボトルを持って来られるそうです(笑)

瓶詰めマシーン

瓶詰めマシーン

ラベル貼り

ラベル貼り

Gérard Brissonのラベル

Gérard Brissonのラベル

もちろん、ワインテイスティングも行われています。
ワインテイスティングとは、ワインのボトルを開けたときに、ワインの腐敗や劣化がないか味見をしてチェックすることです。
基本のワインテイスティングクラスは5名~ですが、プライベートレッスンへのアレンジも可能です。

ワインテイスティング

ワインテイスティング

ここでつくられているワインの数々

ここでつくられているワインの数々

このワイナリーは赤ワインがおすすめです!

このワイナリーは赤ワインがおすすめです!

テイスティングで使われるグラスがいっぱい

テイスティングで使われるグラスがいっぱい

ご紹介したワイナリーのホームページはこちら↓↓

Domaine Gérard Brisson 公式HP

「GAEC Edmond Jacquin et fils(GAEC エドモンド ジャカン エ フィス)」は、リヨンから車で約1時間半のワイナリーです。
国内からもお客様が多いワイナリーで、白ワインはフランス国内で何度も受賞しています。

GAEC Edmond Jacquin et fils(GAEC エドモンド ジャカン エ フィス)

GAEC Edmond Jacquin et fils(GAEC エドモンド ジャカン エ フィス)

ワイン畑です

ワイン畑です

オーナーさんが熱弁するワインテイスティングは、ワイン知識がない私でも楽しくなりました(笑)
1に香り、2に目、3に舌、4に口当たり、最後の5は鼻に抜ける香りととても奥深いです。
ワインテイスティングは、何度トライしても上手くいきませんでしたが…おいしいことだけは確か! すっきりした味わいの辛口から甘目まで種類はさまざま。オーナーさんも最後はおいしく飲んでもらえればいいよ、とアットホームな雰囲気で本場のワインをお楽しみいただけます!

ユーモアたっぷりのオーナさん

ユーモアたっぷりのオーナさん

楽しかったワインテイスティングの様子

楽しかったワインテイスティングの様子

さまざまな種類のワインをテイスティングしました!

さまざまな種類のワインをテイスティングしました!

この日は特別にワイン樽のケーヴ(地下の貯蔵室)にご招待をいただき、まだ醸造中のワインテイスティングをさせていただきました。
まだ未完成のワインはアルコール度高めで渋めの味ですが、ぶどうのフレッシュさがわかりました。

ワインテイスティングの後は、お土産としてワインの購入はいかがでしょうか?
非常にハイクオリティなワインが、20ユーロ~とお手頃なお値段で購入できます!(1ユーロ 約126円/2019年2月時点)。

醸造中のワインテイスティング

醸造中のワインテイスティング

最後にオーナーと一緒にワインテイスティングをした方達と♪

最後にオーナーと一緒にワインテイスティングをした方達と♪

販売しているワイン

販売しているワイン

ご紹介したワイナリーのホームページはこちら↓↓

GAEC Edmond Jacquin et fils 公式HP

2軒のワイナリーを紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか。
どちらのワイナリーもリヨンから車で行ける距離なので、日帰りでぜひ本場の味を体験してみてください!

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