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【ホテルレポート】アマンプロ [アマンプロで食べる編](フィリピン・パマリカン島/視察② )

世界中の根強いファンに愛される極上おもてなしリゾート。
日本からもほど近い、フィリピンのプライベートアイランド、アマンプロ。

パマリカン島という島全部がアマンプロの敷地です。ですから食事もこの島内だけで、めいっぱい楽しめる工夫がありますよ。

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プライバシーを重視したアマンプロならではの食事スタイル。

各カシータ(ゲストルーム)で、ルームサービスを頼んでくつろぎながらの食事もgood。
広々としたテラスで夕日を見ながらビールを一杯!もいいですよ。

また、日替わりで運ばれてくる午後の軽食も楽しみです。

アンガスビーフステーキ

アンガスビーフステーキ

キッズメニューのハンバーガー

キッズメニューのハンバーガー

ある午後のアペタイザー

ある午後のアペタイザー

自家製ハーブとエビのグリルサラダ

自家製ハーブとエビのグリルサラダ

コンプリメンタリー(無料)のスナック

コンプリメンタリー(無料)のスナック

ある午後のおやつ

ある午後のおやつ

コンプリメンタリーのキッズ向けおやつ

コンプリメンタリーのキッズ向けおやつ

メインロビーにあるクラブハウスのレストランでは、フレンチテイスト、フィリピーノスタイルのメニューが充実しています。
食前にはまず、トロピカルジュースを一杯。朝から楽しい食事が始まりますよ。
豊富なバリエーションのヘルシードリンク、どれにしようか迷います。
見た目もきれいなマンゴージュース、お気に入りの生姜・セロリ&パインジュース、写真のような激しいカラーのビーツのミックスなど、朝から元気になる一杯です。

※クラブハウスにあるレストランではランチ、ディナーもいただけます。

ビーツ・にんじん・生姜・ハーブミックス

ビーツ・にんじん・生姜・ハーブミックス

アマンプロブレックファスト

アマンプロブレックファスト

自家製ジャムとパン

自家製ジャムとパン

マンゴー添えパンケーキ

マンゴー添えパンケーキ

サンデッキチェアが並ぶビーチ沿いに建つパビリオンです。
朝食、昼食、夕食、そしてサンセットカクテル、シーフードをふんだんに使ったタパスや軽食などのスペイン料理…とオールマイティに対応しています。
サンセットバータイムはまた格別。小さい子供がいても、ゆったり楽しめます。マットレスと枕のセットがそばにあるため、飲みながら、食べながら、いつでもフリースタイルでリラックスできますよ。

白砂の海に入りたくなったらどうぞ。

木陰のテーブルもあります

木陰のテーブルもあります

いつもにこやかなスタッフ

いつもにこやかなスタッフ

初挑戦!フィリピ―ノブレックファスト。ミルクフィッシュ…><

初挑戦!フィリピ―ノブレックファスト。ミルクフィッシュ…><

島の東部にあるラグーンクラブでは、このようなベトナム料理やグリル料理をいただけます。

薄暗いレストランで、時間もゆったりと流れます。
オーソドックスなベトナム料理を注文、どれもおいしいものばかり。
食後のチョコレートアイスも濃厚好きには好評です。

ランチのみオープンの、カジュアルな炭火焼ピザレストランです。
裸足で気持ちいい、オープンエアのレストラン。

ビーチカシータの前やこちらのヨガリトリートでプライベートバーベキューディナーはいかが?

あらかじめメニューの中から選んでおいたものをグリルしてもらい、夕日を見ながらゆったり、食事と雰囲気を楽しめます。ロマンティックな思い出のひとときを作れます。

野菜のグリル・豆&ポテトサラダ

野菜のグリル・豆&ポテトサラダ

蛸とルッコラのサラダ地中海風

蛸とルッコラのサラダ地中海風

BGMを奏でるスタッフ♪

BGMを奏でるスタッフ♪

仔牛のグリル グリーンソース

仔牛のグリル グリーンソース

マグロをグリルしています。小さく見えますがビッグサイズです

マグロをグリルしています。小さく見えますがビッグサイズです

いかがですか? お好きなところで食事を楽しんでくださいね。

(2011年4月視察)

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