SOUTH AFRICA REPORT南アフリカ共和国視察ブログ

【ホテルレポート】サビサビアースロッジ＜後編＞（南アフリカ・サビサンド私営動物保護区／2025年3～4月視察⑨）

◆ロッジでの食事
◆施設のご紹介
◆ゲームドライブでビッグ5に遭遇！

こんにちは。トラベルコンサルタントの永井です。今回は2025年3月28日～4月4日にかけてティースタイル主催の「南アフリカ視察旅行2025」に参加し、南アフリカのサビサンド私営動物保護区内に位置する高級サファリロッジ「サビサビアースロッジ Sabi Sabi Earth lodge」を視察＆宿泊してきました。

魅力的なロッジでしたので、前編と後編に分けてご紹介しています。今回の後編では、主に食事や施設などのご紹介です。前編では、スケジュールやお部屋などをご紹介していますので、このレポートの最後にあるリンクから、ぜひあわせてご覧ください。

※下記内容は、2025年3～4月視察時点のものです。内容は変更される場合がございます。

日常の喧騒から離れ、サビサビアースロッジで特別な体験ができます

◆ロッジでの食事

それでは、ロッジでの食事についてご紹介していきます。

＊朝食

朝食は、主にアラカルト＋ハーフビュッフェスタイルをお楽しみいただけます。

ビュッフェは、新鮮なフルーツ、ヨーグルト、シリアル、焼きたてのパンなどが並びます。エッグベネディクトなどのアラカルトメニューもオーダー可能です。

こちらは朝食で注文したアラカルトメニューです。

シード入り健康パンスモークサーモンを添え

チアシードのコンポート

ビーガンオムレツ

＊ランチ

ランチは、3コース（前菜・メイン・デザート）からお選びいただけます。料理は、地元の有機食材を使用し、素材を生かしたシンプルで洗練された味わいが特徴です。

アスパラガスのトンナートサラダ

地元養殖のサーモントラウトのパン焼き

リブアイステーキ

南アフリカワインブランド、ドンキーズバイ（Donkiesbaai）をいただきました。とても飲みやすく、ついつい飲みすぎてしまうほどです。

＊ユニークなダイニング体験

サビサビアースロッジは、素晴らしい環境の中で、ユニークなダイニング体験も提供しています。例えば、ランチ時に足元の冷水に足を浸しながら、食事を楽しむことができます。浅く水が張られた石造りの床の上にテーブルが設置されており、アフリカの強い日差しの中でも、足元から体温をクールダウンし、極上のリラックス感が味わえます。

通常のダイニングテーブル

足元の冷水に足を浸しながら、ユニークなダイニング体験

＊アフタヌーンティー

サファリの前には、アフタヌーンティーをお楽しみください☆

アフタヌーンティー

かわいいデコレーションアイスクリーム

＊ディナー

ディナーは、前菜、スープ、メイン、デザートの、4品のコースディナーが提供されます。お料理はそれぞれ数品から選ぶことができます。

テーブルコーディネートも素敵です

前菜はビートルートのカルパッチョ

きのこのラビオリ

フランス産ヒラメのムニエル

骨付きラム肉

デザートはバニラクレームブリュレ

滞在中は「ボマディナー」があります。ボマと呼ばれる火を焚き、ボマを囲んでいただく野外での夕食です。星空の下で楽しむことができ、ロマンティックな雰囲気が漂います。

ボマディナーの素敵なしつらえ

イカのフリッター

コンソメベースのオニオンスープ

豚肉とグリルベジタブル

チーズケーキとストロベリーアイス添え

またワインセラーには、6,000本以上の希少なワインが保管されており、南アフリカの小規模ワイナリーから厳選されたワインを堪能できます。

ワインセラーのワインも購入可能です

ワインセラー内でもワインやお食事をお楽しみいただけます

メインバー

◆施設のご紹介

続いて、ロッジ内の施設をご紹介します。

サビサビアースロッジのアマニスパ（Amani Spa）では、アフリカの自然と調和した贅沢なスパ体験ができます。

サビサビアースロッジのアマニスパ

プライバシーを保ちながらリラックスできます

ジムも完備されており、大きなガラス窓から、美しい景色を楽しみながらトレーニングができます。ロッジ内にはお土産さんもあります。商品が充実しており、ロッジのオリジナルロゴが入ったアイテムも購入できます！

ジムの外観

トレーニングジム

お土産屋さん

アマニスパでのトリートメントや、ワインセラーでの美食体験も滞在の楽しみのひとつ。サビサビアースロッジでは、五感すべてが満たされる、特別なひとときを過ごすことができます。

◆ゲームドライブでビッグ5に遭遇！

ロッジには2日間滞在で、4回のゲームドライブ（サファリ）を体験し、ビッグ5（ライオン、ヒョウ、ゾウ、サイ、バッファロー）を見ることができました！！最後に、ゲームドライブで遭遇した動物を少しだけ紹介しますね。ゲームドライブについては他のスタッフが別のレポートで、詳しくご案内予定ですので、ぜひそちらもあわせてご覧くださいね。

ヒョウの親子がアフリカの大地を走りまわっている姿が印象的でした

ライオンの群れ。気持ち良さそうしていました

サイの親子。わが子を愛おしく想う姿、温かい気持ちになりました

トラベルコンサルタント　永井美香

贅沢な設備と自然が調和する、美しいデザインが魅力のサビサビアースロッジは、訪れる人々に、心に残るサファリ体験と、ラグジュアリーな滞在を提供してくれます。大地の鼓動を感じながら過ごすひととき、日常を離れ、自分自身と静かに向き合うためのかけがえのない特別な時間をお過ごしください。

南アフリカ旅行のご計画は、ぜひティースタイルにご相談ください。

トラベルコンサルタント永井美香のご紹介

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